温度的英语怎么说

说到“温度”这个词，英语里最直接、最常用的表达就是“temperature”。这个词基本上能覆盖所有你想表达的关于冷热程度的意思。比如，你可以说“The temperature is high today”（今天温度很高），或者“What’s the temperature outside?”（外面温度是多少？）。

“Temperature”这个词呢，它可以是可数名词，也可以是不可数名词。多数时候，我们说“temperature”的时候都是指单数形式，比如“The temperature dropped suddenly last night.”（昨晚气温突然下降了。） 但如果你要比较不同地区或者不同时间的多个温度值，也可以用复数形式，比如“Temperatures vary across different regions.”（不同地区的温度各不相同。）

发音上，这个词有点小挑战。英式英语里通常读作 /ˈtem.prə.tʃər/，美式英语里是 /ˈtem.pɚ.tʃɚ/。你可以多听听音频，跟着模仿几次，慢慢就能掌握了。

当然，光知道一个“temperature”还不够。在日常交流中，我们还需要很多其他的词来具体描述温度的高低、变化，甚至是一些和温度相关的感受。这就像我们中文里不会只说“热”或“冷”，还会说“暖和”、“凉爽”、“酷热”、“严寒”一样。

描述天气温度

谈到天气，这是最常聊到温度的场景之一。

最基本的形容词有：
Hot：热。很直接，表示温度很高。例如，“It’s hot outside.”（外面很热。）
Warm：暖和。比“hot”程度低一点，通常是令人感到舒适的暖意。例如，“It’s warm today.”（今天很暖和。）
Cool：凉爽。比“cold”程度高一点，同样是比较舒服的凉意。例如，“It’s cool in the evening.”（傍晚很凉爽。）
Cold：冷。直接表示温度很低。例如，“It’s cold in winter.”（冬天很冷。）

除了这些基础词，还有很多更形象、更具体的词可以用来描述极端或特殊的天气温度：
Chilly：有点冷。比“cool”更冷一些，但还没到“cold”的程度，可能需要穿件薄外套。例如，“It’s a bit chilly out there.”（外面有点冷。）
Freezing：极冷，冰点以下。当温度达到或低于0摄氏度（或华氏32度）时，就会用到这个词。比如，“It’s freezing outside, make sure to bundle up!”（外面冷极了，多穿点！） “Below freezing”就是指低于冰点。
Scorching：酷热。形容非常干燥、灼热的高温，感觉像被炙烤一样。比如，“It was a scorching hot day.”（那天酷热难当。） 想象一下沙漠里的中午，那种热就是“scorching”。
Boiling：热得像开水一样。这个词用来形容极度、令人不舒服的高温，让人感觉像被煮沸了一样。例如，“It’s boiling outside!”（外面热死了！）
Blistering：极度炎热。形容那种热得皮肤都可能起水泡的程度。
Muggy：闷热。指气温高，空气湿度也大，让人感觉很不舒服的湿热。例如，“Toronto feels uncomfortable and muggy during peak summer months.”（多伦多在盛夏时节闷热得让人不舒服。）
Humid：潮湿。和“muggy”类似，也指空气中水分多，会让人出汗很多。 “Muggy”通常比“humid”更强调那种不舒服的湿热感。
Sweltering：热得汗流浃背、令人窒息。形容那种非常热且不舒服的感觉。
Stifling：闷热得透不过气。比“sweltering”更强调呼吸困难的感觉。
Crisp：凉爽清脆。这个词常用于描述秋天，指那种凉爽又清新的温度。例如，“The air is crisp this morning.”（今早空气凉爽清新。）
Balmy：温暖宜人。形容那种温和、舒适，通常还伴有微风的天气。比如，“Most people flock to warmer countries during the winter to enjoy balmy weather.”（很多人冬天会去暖和的国家享受宜人的天气。）

你可以像聊天一样说：“Wow, it’s scorching today! I’m sweating bullets.”（哇，今天热死了！我热得直冒汗珠子。） 或者“It’s chilly, you might want to grab a jacket.”（有点冷，你可能要拿件外套。）

温度的度量单位

在全球范围内，我们主要用三种温度标尺：摄氏度（Celsius）、华氏度（Fahrenheit）和开尔文（Kelvin）。
Celsius (°C) 摄氏度：这是我们中国人最熟悉的，也是世界上绝大多数国家日常生活中使用的单位。 水在0°C时结冰，100°C时沸腾。
Fahrenheit (°F) 华氏度：主要在美国、部分加勒比海国家和一些太平洋岛国使用。 在华氏度下，水在32°F时结冰，212°F时沸腾。 我第一次去美国的时候，看到天气预报说“It’s 70 degrees today”，当时还以为是摄氏度，心想这天得多热啊，后来才知道那是华氏度，其实挺暖和的。 如果你在美国，别人说“50 degrees”，默认就是华氏度。
Kelvin (K) 开尔文：这是国际单位制（SI units）中的基本温度单位，主要用于科学研究。 开尔文的0点是绝对零度，理论上最低的温度，没有负值。 和摄氏度一样，开尔文的1度变化和摄氏度1度变化是等量的。 有意思的是，说开尔文的时候，我们不说“degrees Kelvin”或“°K”，直接说“K”就行，比如“293 K”。

如果你需要换算，这里有一些基本的公式：
摄氏度转华氏度：°F = (°C × 9/5) + 32
华氏度转摄氏度：°C = (°F – 32) × 5/9
摄氏度转开尔文：K = °C + 273.15
开尔文转摄氏度：°C = K – 273.15

询问和描述温度

想问温度是多少？你可以这样说：
“What’s the temperature (like) today?”（今天气温怎么样？）
“How hot is it?”（有多热？）
“How cold is it?”（有多冷？）

回答的时候，通常用“It’s”开头：
“It’s 25 degrees Celsius.”（25摄氏度。）
“It’s 70 degrees Fahrenheit.”（70华氏度。）
“It’s below zero.”（零度以下。）
“It’s 20 below.”（零下20度。）

要注意，“degrees”这个词在口语中常常会省略，比如直接说“It’s 25 Celsius”或者“It’s 70 Fahrenheit”，甚至在美国，直接说“It’s 70”大家也知道是华氏度。 如果是零度以下，可以说“minus 5 degrees Celsius”或者“5 degrees below zero”。

身体温度

“Temperature”也可以指体温。
“Normal body temperature”是正常体温，大约是37°C或98.6°F。
如果你发烧了，可以说“I have a temperature.”或者“I’m running a temperature.” 这通常指体温高于正常值。
“High temperature”表示高烧。
“Slight temperature”或“low-grade fever”表示低烧。
“Fever”通常用来指高烧。 但也有人会用它指低烧。
如果只是觉得热，但不是生病那种热，你可以说“I feel warm.”。如果热得不舒服、出汗，需要降温，就说“I’m hot.”。 我记得有一次小朋友玩得满头大汗，他说“I’m warm”，我就纠正他，说“No, you’re hot! You need some water.”（不，你很热！你需要喝水。） 因为“I’m hot”常常意味着不适，需要采取行动来降温。

食物和烹饪温度

在厨房里，温度也是一个重要的概念。
Room temperature：室温。通常指20°C左右的温度。 很多烘焙食谱会要求黄油软化到室温。
Preheat the oven to 200 degrees Celsius.（将烤箱预热到200摄氏度。）
Cooking temperature：烹饪温度。这指的是特定食物烹饪时需要的温度。
Low heat, medium heat, high heat：小火、中火、大火。这是食谱里经常出现的指示。
Boiling point：沸点。
Freezing point：冰点。
在烹饪肉类时，我们还会说“doneness”，也就是肉的生熟程度，比如“rare”（生）、“medium rare”（三分熟）、“medium”（五分熟）、“well done”（全熟）。 这些都有对应的内部温度标准。

一些和温度相关的习语和表达

英语里有很多和温度相关的习语，能让你的表达更生动。
Get cold feet：临阵退缩，突然害怕做某事。比如，婚礼前新郎“got cold feet”跑了，就是这个意思。
Leave someone cold：让某人觉得无趣，不感兴趣。例如，“Opera leaves me cold.”（我对歌剧不感兴趣。）
Lose your cool：发火，失去冷静。比如，“I try to be patient with her, but she was so irritating in that meeting, I just lost my cool.”（我努力对她保持耐心，但她在会议上太烦人了，我直接发火了。）
As cool as a cucumber：非常冷静沉着。
Hot under the collar：生气或尴尬。比如，“That’s nothing to get so hot under the collar about.”（这没什么好生气的。）
Be in hot water：惹麻烦，陷入困境。例如，“She found herself in hot water over her comments.”（她因为自己的言论惹了麻烦。）
In the hot seat：处于责任重大或困难的境地。
In the heat of the moment：一时冲动。指在激动或愤怒时没有思考就说了或做了某事。
A hot potato：烫手山芋。指一个棘手、充满争议的问题。
Sell like hot cakes：畅销，卖得很快。例如，“Her new lipstick is apparently selling like hot cakes.”（她新出的口红卖得很快。）
Under the weather：身体不适。例如，“I’m feeling a bit under the weather.”（我有点不舒服。）
Come rain or shine：风雨无阻，无论发生什么。例如，“The concert will happen, come rain or shine.”（音乐会风雨无阻，照常举行。）

你看，一个简单的“温度”在英语里有这么多说头。从最基础的单词，到各种描述性形容词，再到具体的度量单位和生活场景中的运用，甚至还有很多有趣的习语。掌握这些，你在用英语交流时，就能更自如、更准确地表达关于温度的一切了。多听、多说、多用，慢慢地，这些词句就会变成你自然的一部分。