三脆麪拼音

汉字字典 • 2021-05-23 12:29:03 • 汉语

词语：

三脆麪

三脆麪的拼音：[sāncuìmiàn]

[ sān cuì miàn ]: 宋代一种以嫩笋、小簟、枸杞做浇头的面。宋林洪《山家清供·山家三脆》：“嫩笋、小簟、枸杞入盐汤焯熟，同香熟油、胡椒盐各少许，酱油滴醋拌食，赵竹溪蚤夫酷嗜此，或作汤饼以奉亲，名三脆麪。”

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