晚饭用英语怎么说

晚饭用英语说，最常见的词就是 dinner。如果你只记一个词，就记这个，绝对够用。在99%的情况下，你说 dinner，所有人都明白你指的是晚上吃的那顿正餐。

但是，事情没这么简单。你肯定还听过一个词：supper。很多人，包括一些英语老师，会告诉你 dinner 和 supper 是一回事，可以换着用。这话只说对了一半。在某些情况下它们可以互换，但在很多情况下，它们背后代表的文化、阶级和地域差异，比你想象的要大得多。

我们先来把这两个词掰开揉碎了讲清楚。

首先是 dinner。这个词的根本意思，其实不是“晚饭”，而是“一天中最丰盛、最主要的一餐”（the main meal of the day）。在现代社会，大部分人的生活节奏是白天工作，晚上下班回家才有时间好好做饭、吃饭。所以，对大多数人来说，一天里的主餐自然就成了晚饭。于是，dinner 就慢慢地和“晚饭”这个概念画上了等号。在美国，这几乎是铁律。你去问一个美国人，从东海岸的纽约到西海岸的洛杉矶，他们晚上吃的那顿饭，99.9% 的人会管它叫 dinner。对他们来说，supper 这个词听起来有点老派，或者说是美国中西部、南部一些农村地区的人才会用的词。我有个朋友在德州长大，他家里人就习惯说 supper，但他搬到纽约工作后，也慢慢改口说 dinner 了，因为周围人都这么说。他说，在城市里说 supper，会让人觉得你有点“土”。

所以，在美国的语境下，你可以简单粗暴地记：dinner = 晚饭。supper = 少数地区或老一辈人说的晚饭。

接下来看英国。英国的情况就复杂多了，dinner 和 supper 的用法，跟地域和说话人的社会阶层有很大关系。

对于英国的中产阶级和上层社会来说，dinner 和美国的用法差不多，就是指晚上的正餐。这顿饭可能吃得比较正式，时间也比较晚，比如晚上七八点。那么 supper 对他们来说是什么呢？Supper 是指在 dinner 之后，临睡前吃的少量宵夜。比如，你晚上七点吃了牛排、土豆、蔬菜当 dinner，到了十点多觉得有点饿，就去厨房热了杯牛奶，吃了几片饼干，这个就叫 supper。它非常轻量，绝对不是正餐。

但是，对于英国的很多工人阶级家庭，尤其是英格兰北部和苏格兰的一些地区，他们的用法是完全颠倒的。他们中午吃的那顿饭，叫做 dinner。因为在过去，这些人大多是体力劳动者，中午需要吃一顿扎实的饭来补充能量，所以中午那顿是他们的“主餐”。而他们晚上下班回家吃的那顿饭，相对简单一些，他们管那个叫 tea。

你没看错，就是喝茶的那个 tea。所以在英格兰北部，如果有人问你 “What are you having for tea?”，他不是问你喝什么茶，而是问你“晚饭吃什么？”。我第一次去曼彻斯特的时候，就被这个问法搞懵了。当时寄宿家庭的男主人下午五点多回来问我这句话，我以为他是问我要不要喝杯茶，还很开心地回答 “Yes, please. Earl Grey would be lovely.”（好的，请给我一杯伯爵茶）。结果全家人都笑了，然后女主人从厨房端出来一大盘子香肠土豆泥，说 “This is our tea.”（这就是我们的“茶”）。那是我第一次直观地感受到这种文化差异。

那么，在这些把晚饭叫做 tea 的人眼里，supper 又是什么呢？和上流社会的用法类似，也是指睡前吃的小点心。

所以我们来梳理一下英国的情况：

1. 中产/上层阶级：午饭叫 lunch，晚上的正餐叫 dinner，睡前的宵夜叫 supper。

2. 部分工人阶级（尤其北方）：中午的主餐叫 dinner，晚饭叫 tea，睡前的宵夜叫 supper。

你看，supper 在英国的两种用法里，都偏向于“宵夜”或“便餐”，而不是我们理解的“晚饭正餐”。

那么，为什么会有这么大的区别？这得追溯到历史。在电力和煤气还没有普及的年代，人们都是日出而作，日落而息。那时候，一天中最重要的一餐是在中午吃的，因为吃完饭下午还要继续干活。这顿饭就叫 dinner。到了晚上，天黑了，照明也不方便，大家就简单吃点东西，然后准备睡觉。这顿简单的晚餐，就叫 supper。很多农场主和体力劳动者的后代，就保留了这种说法。而随着城市化的发展，白领阶层越来越多，大家的工作时间固定了，晚上下班后才有时间准备丰盛的一餐，于是 dinner 的时间就从中午挪到了晚上。

还有一个特殊的例子，就是“圣诞大餐”。无论是英国人还是美国人，都会说 Christmas Dinner，但很多家庭是在下午一两点钟吃这顿饭的。这就印证了 dinner 的本意——“主餐”，而不是严格地指“晚饭”。

说了这么多，你可能会觉得头都大了。作为一个英语学习者，到底该用哪个？

这里给你一个最简单、最实用的建议：任何时候，用 dinner 来指代“晚饭”，都是最安全、最不会出错的选择。

不管你是在美国、英国、澳大利亚还是任何说英语的国家，你说 dinner，所有人都懂。你不会因为用了 dinner 而产生任何误解。但如果你用了 supper 或者 tea，就可能会在特定地区、特定人群中造成困惑。

为了让你用得更地道，我们再来看一些具体的场景和例句。

场景一：邀请别人吃饭

你想约朋友晚上一起吃饭，可以这么说：

– “Would you like to have dinner with me sometime?” （你愿意找个时间和我一起吃晚饭吗？）这是比较正式的说法。

– “Wanna grab dinner tonight?” （今晚要不要一起吃个饭？）这是非常口语化、朋友之间常用的说法。

– “Let’s do dinner next week.” （我们下周一起吃个饭吧。）

在这些情况下，千万不要用 supper。如果你说 “Wanna grab supper?”，对方可能会觉得有点奇怪，或者以为你指的是去吃个简单的快餐或宵夜。

场景二：日常对话，问家人吃什么

回到家，你想问今晚吃什么，最常见的说法是：

– “What’s for dinner?” （晚饭吃什么？）

– “What are we having for dinner tonight?” （我们今晚吃什么？）

– “Is dinner ready yet?” （晚饭好了吗？）

这些都是非常地道的表达。

场景三：描述自己吃了什么

别人问你晚上吃了什么，或者你自己想说，可以这样表达：

– “I had pasta for dinner.” （我晚饭吃的意大利面。）

– “We ordered some pizza for dinner.” （我们晚饭点了些披萨。）

最后，我们再补充一个词：evening meal。这是一个非常中性、书面化的词，意思就是“晚间的一餐”。你在日常口语中很少会听到有人这么说，但可能会在一些酒店的介绍、或者正式的通知里看到。比如酒店可能会写 “The evening meal is served between 6 PM and 9 PM.”（晚餐在晚上6点至9点之间供应）。这个词的好处是它没有任何文化或阶级色彩，纯粹是描述时间段的一餐。但你自己说话的时候，还是用 dinner 就好了。

总结一下，关于“晚饭”怎么说这件事，你可以记住以下几点：

1. 首选永远是 dinner。它是全球通用的、指代晚间正餐最稳妥的词。
2. Supper 这个词，在美国通常指老派或某些地区的说法；在英国，它更多指的是便餐或宵夜。除非你非常确定对方的文化背景和用词习惯，否则尽量避免使用，以防产生误会。
3. Tea 在英国部分地区可以指代晚饭，但这是个区域性极强的用法。作为一个非母语者，最好不要轻易使用，不然很可能让对方和你自己都感到困惑。
4. Dinner 的核心意思是“主餐”，所以像“圣诞大餐”（Christmas Dinner）或“感恩节大餐”（Thanksgiving Dinner）这类即使在中午或下午吃的饭，也依然叫 dinner。

所以，下次你想说“晚饭”的时候，就大大方方地说 dinner。别再纠结 supper 了，把它当作一个“了解即可”的词汇，可以帮助你理解别人，但自己不必非得用。这样一来，你的英语交流就会简单、直接，而且绝不会出错。