juice英语怎么读

先说答案，juice 的标准英语读音，用国际音标标注是 [dʒuːs]。

拆开来看，这个音其实就三节，一点都不复杂，但偏偏就是这三节，把无数英雄好汉给绊倒了。

第一个音 [dʒ]，是重灾区。很多人会把它念成汉语拼音里的“zh”，一张嘴就是“猪（zhū）”，或者念成“j”，一张嘴就是“局（jú）”。全错。这个音，你得想象一下，它是个混合体。你先试着发“zh”的音，感受一下舌尖抵住上颚那个位置，对吧？好，保持这个姿势，但别直接送气，而是先在喉咙里憋一股劲儿，让声带振动起来，然后用一股短促、爆破的力量把气送出去，带着那么一点点摩擦感。听起来有点像中文里“之”和“处”连在一起快速读出来的感觉，但更短、更有力。你可以试试念 jeep、jam、John，就是这个味儿。它是一个浊辅音，你的声带必须在震动，摸着喉咙能感觉到。这玩意儿，没别的办法，就是练，对着镜子看自己的嘴型，感受舌头的位置，直到它成为一种肌肉记忆。

第二个音 [uː]，这个就友好多了。它就是一个长元音“乌”的音。你把嘴唇收圆，往前噘，就像要吹一个很小的蜡烛一样，然后拉长声音发出“乌——”就可以了。记住，要拉长，音标里那两个小点“ː”就是长音符号。别念得跟中文的“u”一样短促，要给它足够的舒展空间。想想“cool”或者“food”里面的那个元音，一模一样。

最后一个音 [s]，这个最简单，就是汉语拼音里“s”的发音，舌尖抵住下齿龈，气流从牙缝里“嘶——”地出来就行。清脆，利落。

所以，把这三块积木拼起来：[dʒ]（一个憋着劲儿的爆破音）+ [uː]（一个噘着嘴的长长的“乌”）+ [s]（一个清脆的“嘶”）。连贯起来，dʒuːs…dʒuːs…你多念几遍，是不是感觉那个味道出来了？再也不是那声尴尬的“猪死”了。

但说真的，juice 这个词，它的魔力远远超过了发音本身。

你闭上眼睛，慢慢地、带着气音念出这个词：juice。

你看到了什么？

我看到的是加州清晨七点半的阳光，不是那种毒辣的，是带着一点金色薄雾的，斜斜地打在一张白色亚麻桌布上。桌布上，放着一个透明的、带着冷凝水珠的大玻璃扎壶，里面是满满的鲜榨橙汁。不是那种浓缩还原的、甜到发腻的工业品，是你能看到细小果肉沉沉浮浮、颜色是那种充满生命力的、不均匀的橙黄色的 juice。倒进玻璃杯里的时候，你能听到“咕嘟咕嘟”的声音，液体有点粘稠，挂在杯壁上，然后缓缓滑落。

喝下一大口，冰凉的液体顺着喉咙下去，一股子最原始的、属于柑橘的酸甜瞬间引爆整个口腔。那股酸，激得你舌根发麻，眼睛都眯缝起来；紧接着，是果糖温和的回甘。整个人，就像被这股液体的生命力从里到外冲刷了一遍，从昏昏欲睡中彻底激活。

这就是 juice 这个词带给我的画面感。它是有温度、有颜色、有声音、有触感的。

所以，当年我第一次在国外的咖啡馆，指着菜单，磕磕巴巴地挤出一句 “I want a cup of… err… ‘猪死’” 的时候，那个金发碧眼的店员脸上闪过一丝极其复杂的、混合了困惑、同情和憋笑的表情，那一刻，我感觉自己不只是发错了音，更是亵渎了某种美好的生活方式。

后来在美国待久了，才发现 juice 这个词，已经渗透到了他们文化的毛细血管里。

早餐桌上必有一大壶 orange juice，这是雷打不动的国民标配，就像我们的豆浆油条。甚至很多家庭的冰箱门上，都有一个专门按压取冰和 juice 的地方，可见其地位。

然后是席卷全美的 juice cleanse（果汁轻断食）风潮。那些在洛杉矶、纽约街头，手握一杯绿色、棕色、紫色，颜色奇奇怪怪的混合液体、穿着瑜伽裤、神色匆匆的男男女女，他们喝的已经不是简单的 juice 了，那是一种生活态度，一种“我很健康、我很自律、我很有钱”的社交货币。一杯用羽衣甘蓝、甜菜根、生姜、螺旋藻等等听起来就像在啃草的原料，通过冷压技术（cold-pressed）榨出来的 juice，动辄十几美金。喝下去，感觉灵魂都升华了，当然，钱包也跟着一起“净化”了。

更有意思的是，juice 在俚语里的延伸。

当一个美国人说 “He’s got the juice”，他不是在说这人有果汁，而是在说这人“有路子”、“有权势”、“有影响力”。这个 juice，代表的是一种看不见摸不着，但实实在在的能量。可能是权力，可能是名声，也可能是某种特殊的技能。这个用法，简直绝了，把那种流动的、能驱动事情发展的“能量”，比喻成液体，生动得不得了。

还有，“creative juices”，创作灵感。当一个作家说 “My creative juices are flowing”，你能立刻感觉到那种灵感如泉涌、文思如尿崩的畅快淋漓。反之，“I’ve run out of juice”，不光是指手机没电了，也可以指一个人精疲力尽、江郎才尽。

你看，一个简简单单的 juice，从一杯单纯的饮料，到一个阶层的标签，再到一个抽象的权力符号，最后甚至能描绘人类最虚无缥缈的灵感。语言的魅力，就在这里。它不是一个个孤立的单词和发音，而是一张巨大的、盘根错节的文化网络。

我到现在还记得，为了彻底搞定 [dʒ] 这个音，我每天早上含着一口水，练习那种爆破感，水花溅得满镜子都是。从一开始别扭地模仿，到后来可以自如地在任何对话中，云淡风轻地甩出一句 “Can I get a glass of fresh apple juice?”，这个过程，远比学会一个单词的发音要多得多。

它是我与另一种文化碰撞、磨合、最终有点儿理解了它的一个缩影。

所以下次，当你拿起一杯果汁，无论是便利店里包装好的，还是街角小店里现榨的，不妨再轻轻念叨一遍这个词：juice。

去感受那个从喉咙深处挤压出来、带着湿润感和力量感的音节。它不仅仅是一个正确的发音，它是一整个金色的早晨，是一场关于健康的昂贵修行，是一股涌动的创作灵感，甚至，是一点点在都市丛林里打拼所必需的、不易察觉的“能量”和野心。

这个词，有味道得很。